Kartoffel-Dippers
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Langfristig sollen möglichst viele der uns bekannten Sorten dort angesiedelt werden. In den Anden werden neben der in Europa vorwiegend bekannten Kulturkartoffel Solanum tuberosum etwa ein knappes Dutzend an weiteren Kartoffelarten kultiviert.
Experten gehen noch dazu von über Wildarten aus. Zu den je unzähligen Kartoffelarten sind etwa verschiedene Kartoffelsorten in den Anden beheimatet.
In Deutschland sind momentan zirka Kartoffelsorten für den Anbau zugelassen. Wie oben bereits erwähnt, werden in Deutschland die Sorten nach verschiedenen Eigenschaften kategorisiert.
Noch nicht genug von der Kartoffel? Ich studiere momentan im schönen Weihenstephan Agrarwissenschaften. Neben dem Gärtnern ich baue vor allem Gemüse und Kräuter an schlägt mein Herz auch besonders für die Tierwelt.
Lieblingsobst: Wassermelonen und Himbeeren Lieblingsgemüse: Kartoffeln. Der Redlove-Apfel hat seinen Namen seinem dunkelroten Fruchtfleisch zu verdanken.
Garnelen aus der Schale lösen, den Darm entfernen, Schwänze waschen und abtrocknen. Die Kartoffeln schälen und in ganz feine und lange Streifen schneiden, so dass sie Spaghetti ähneln.
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